酒店規章制度管理制度 　　制度可以約束和規范人的行為，提高工作效率，也可以使工作規范化，避免犯低級錯誤。好的酒店規章制度管理制度是怎樣的？這里給大家提供酒店規章制度管理制度，供大家參考。 　　酒店規章制度管理制度篇1 　　前廳部是酒店的神經中樞，在客人心目中它是酒店管理機構的代表?？腿巳胱〉怯浽谇皬d、離店結算在前廳，客人遇到困難尋求幫助找前廳，客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象，最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態度待客，以嫻熟的技巧為客人提供服務，或妥善處理客人投訴，認真有效地幫助客人解決疑難問題，那么他對酒店的其他服務，也會感到放心和滿意。反之，客人會對一切感到不滿 　　為配合前廳各項工作的順利進行，規范員工的工作行為，特制定此度。 　　1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。 　　2、同事之間團結協作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。 　　3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。 　　以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。 　　一、考勤制度 　　1.按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。 　　2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批準后方可休假。 　　3.病假須持醫務室或醫院證明，經批準后方可休假。 　　4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批準。 　　5.嚴禁代人簽到、請假。 　　二、儀容儀表 　　1.上班必須按酒店規定統一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。 　　2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。 　　3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。 　　三、勞動紀律 　　1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。（例如：提包、外套） 　　2.嚴禁攜帶酒店物品出店。 　　3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。 　　4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。 　　5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。 　　6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。 　　7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。 　　8.上班時間內嚴禁收看（聽）電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。 　　9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。 　　10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。 　　四、工作方面： 　　1.嚴禁私自開房。 　　2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。 　　3.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。 　　4.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。 　　5.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作 　　6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。 　　7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。 　　8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。 　　9.認真做好各項工作記錄