酒吧規章制度 　　酒吧規章制度（精華15篇） 　　在不斷進步的社會中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家整理的酒吧規章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。 　　酒吧規章制度1 　　一．凡是活動期間的特價酒一律不允許存。 　　二．凡是二次存酒的一律不允許存。 　　三．凡是存酒的必須憑其桌位的消費卡，到酒庫確認。 　　四．凡是存酒的先填寫存酒卡讓客人當場確認后，給經理確認后，才能憑卡及要存的酒到酒庫存放。 　　五．每一次的存酒必須要經過經理簽名確認。 　　六．存酒卡必須要準時，迅速的交回吧臺，。 　　七．如果存酒時填銷酒水類別，日期，數量的責任自負。 　　八．如果在長時間沒有把存酒卡交回酒庫，酒庫有權不授理當次存酒責任自負。 　　九．如有弄丟存酒卡的責任自負。 　　十．如發現有私自存酒的按黑單論（開除并扣發押金工資）。 　　酒吧規章制度以下有存包注意的.事項： 　　一．酒吧存包處是憑卡取包，如有遇卡丟失，請及時向存包處報失。 　　二．如存包卡遺失被別人冒領，本酒吧一律不負責。 　　三．存包處謝絕放貴重物品，貴重物品請您自行保管，丟失自行承擔責任。 　　四．存包最晚時間：02：30 　　五．為了避免您的財產丟失請妥善保管好存包卡，謝謝您的支持。 　　酒吧規章制度2 　　為了加強管理提高工作效率和優秀的服務，俱樂部特定如下獎懲條例望全體員工遵守并執行。凡是員工在一個月內累計罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金) 　　 一、獎勵對象 　　1、最佳果盤、果汁、雞尾酒創意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽者。 　　2、發現事故苗頭，及時采取措施防止重大事故的發生者。 　　3、見義勇為保護公司客人生命財產安全者。 　　4、對本俱樂部提出合理建議，提高服務質量有重大貢獻者。 　　5、節約開支，減少浪費卓有成效者。 　　6、勇于揭發或損害公司榮譽者或利益者。 　　7、勇于揭發偷開回收酒水者。 　　8、每月優秀員工獎勵 　　100元。 　　 二、獎勵程序與方法 　　1、由各主管提出經理核實呈報給總經理批示。 　　2、對第 　　6條、第7條勇于揭發服務員朦單藏酒給予獎勵1000元，揭發偷開回收酒水者,給予獎勵100元,絕對保密。 　　 三、處罰 　　凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計并處罰人民幣10——30元。 　　1、儀容儀表不整潔，不按規定配帶工作用品（筆、打火機、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號牌）不按規定穿戴者 　　10分。 　　2、培訓開會手機沒關機，上班時間偷帶手機 　　20分。 　　3、打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。 　　4、上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時間（遲到 　　5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計） 　　5、早退、脫崗、串崗 　　30分。（20分鐘以上按曠工計） 　　6、休假、下班無故在公司逗留與上班的服務員、迎賓聊天，除來俱樂部消費外也不能聊天，在場子里抽煙，抽煙須到指定的位置