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食品安全規章制度表.docx

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食品安全規章制度表   制度能夠讓人們有一個在系統內成長的機會,使人們能夠更加系統地學習和理解制度,從而更好地適應社會環境。什么樣的食品安全規章制度表才算是優秀的呢?這里整理一些食品安全規章制度表,方便大家學習。   食品安全規章制度表篇1   為做好食品經營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度:   食品從業人員健康管理制度   一、食品經營者建立并執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。   二、食品經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后參加工作。   三、應當建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓。   四、從業人員體檢合格證明應隨身攜帶,以備檢查。   五、從業人員健康檢查合格證不得涂改,過期、筆跡不清無效。   食品安全管理人員制度   一、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。   二、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。   三、按有關發放食品流通許可證管理辦法,辦理領取或換發食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。   四、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓,培訓合格者才允許從事食品流通經營。   五、建立并執行從業人員健康管理制度。   六、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查,總結、推廣經驗,批評和獎勵,制止違法行為。   七、執行食品安全標準。   八、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。   食品安全檢查制度   一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負責日常食品安全監督檢查。   二、食品安全管理人員堅持
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