幼兒園管理規章制度 　　幼兒園管理規章制度 　　在社會發展不斷提速的今天，制度起到的作用越來越大，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編精心整理的幼兒園管理規章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。 　　幼兒園管理規章制度1 　　1、重視幼兒安全工作，嚴格執行安全制度，防止各類事故的發生。 　　2、負責本班房舍、設備、室內外環境的清潔衛生及消毒工作。 3、在老師指導下管理好幼兒的一日生活。 　　4、在醫務人員及老師指導下，做好幼兒的`衛生保健工作。 　　5、在老師指導下，做好各項教育活動的預備工作及協作老師組織幼兒教育活動。 　　6、負責保管本班幼兒衣物和本班設備用具。 　　7、協作老師制作玩教具。 　　幼兒園管理規章制度2 　　 營養膳食管理制度 　　(一)飲食管理 　　1、嬰幼兒的伙食應有專有負責，民主管理，建立伙委會(園、所領導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表)，定期開會，研究伙食問題。 　　2、伙食費要專用，精打細算，計劃開支，合理使用。 　　3、根據季節供應情況，制定適合嬰幼兒年齡(一歲內、一至三歲、四至七歲)的代量食譜，定期更換。 　　4、準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。 　　5、工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵占兒童伙食。 　　6、保健人員要定期計算幼兒進食量、營養量。保證兒童的進食量。蛋白質攝入量占應供給量的百分之八十以上。 　　7、按時開飯，兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。 　　(二)科學喂養 　　1、嬰兒喂養：母乳的營養成份最適合嬰兒生長發育的需要。要提倡母乳喂養。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時，喂奶時要戴上口罩。每隔三至四小時喂一次，每次二十至三十分鐘。 　　對人工喂養兒要做好配奶工作，每餐奶具有嚴格消毒。 　　無論人工喂養兒、母乳喂養兒都要及時增加輔食，補充衛生素D 制劑和含鐵食物。根據孩子生長發育需要，統一制作嬰兒飲食，保證兒童營養。 　　2、幼兒飲食 　　(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點心)，食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃多種多樣的食物，把一日的食物定量標準恰當地分配到食譜中，以保證得到各種營養素和足夠的熱量。 　　(2)要注意調配花樣，增加幼兒進食量，科學烹調，盡最大努力保存營養素，特別要防止維生素的損失。 　　(3)少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。 　　(4)加強體弱兒飲食管理。 　　(5)特殊飲食：根據病兒病情做病號飯。 　　 飲食衛生管理制度 　　1、要保持廚房的清潔，經常清掃。 　　2、食常要嚴格執行《食品衛生法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘)，食物要有防蠅設備。 　　3、不買、不加工腐爛變質食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發