食堂員工管理規章制度最新 　　好的制度可以有效地規范人們的行為，提高工作效率，并避免混亂和浪費。那要怎么寫食堂員工管理規章制度最新呢？這里提供一些食堂員工管理規章制度最新，希望對大家能有所幫助。 　　食堂員工管理規章制度最新篇1 　　1、餐廳員工必須禮貌待人，文明服務，優質服務。 　　2、窗口服務必須穿戴好工作服、帽、口罩，儀表整潔，售飯菜時態度和藹，服務熱情。 　　3、不得以任何理由與師生頂撞、吵鬧或打架，一經發現除罰款外，情節嚴重的立即辭退。 　　4、員工之間不得爭吵、嬉鬧或打架，一經發現嚴肅處理。 　　5、出售菜肴價格合理，買賣公平，不走后門，不搞特殊。 　　食堂員工管理規章制度最新篇2 　　為規范員工用餐管理，確保用餐安全衛生，避免浪費、節約成本，特制定本制度： 　　1、食堂應按時、按質、按量供應員工餐，不得延誤。每餐前應確認用餐人數，計劃菜品分量。按照“中午三菜一湯，早晚靈活安排”的基本要求準備員工餐。 　　2、食堂工作人員須持有健康證，定期體檢，確保無傳染疾病，講究個人衛生。 　　3、每日打掃廚房衛生，每周一次大掃除，確保廚房干凈整潔；餐前餐后對餐具進行清洗消毒，所有餐具擺放整齊，確保餐具衛生；餐后及時清潔餐廳衛生。 　　4、選擇正規超市或質量可靠的供應商供應原材料，不得使用劣質、過期、變質的原材料加工食品，食品烹飪過程須嚴格遵守食品衛生要求，確保食品衛生安全，防止食物中毒。 　　5、本著節約原則，根據預算金額有計劃地采購原材料，科學合理地搭配飲食和營養結構，經常變換菜品樣式和口味，保障員工用餐供給，杜絕浪費。 　　6、食堂工作人員應嚴格遵守操作規程，正確使用廚房用具，確保用電、動火、工具使用安全，做好消防、防盜等各項安全工作，防止事故發生。 　　7、員工應文明就餐，就餐時不得打鬧喧嘩，注意保持