消防相關的管理制度 　　制度有時就張貼或懸掛在工作現場，隨時鞭策和激勵著人員遵守紀律、努力學習、勤奮工作。小編給大家分享消防相關的管理制度參考，方便大家參考消防相關的管理制度怎么寫。 　　消防相關的管理制度篇1 　　1在營業期間，保障安全出口、疏散通道暢通無阻，消防安全疏散標志在位完好并定期測試性能，確保完好。 　　2所有工作人員都要參加酒店（飯店/餐廳）的消防安全培訓，了解本單位滅火器材的位置、性能、使用方法，所有工作人員必須做到“四懂四會”：懂得本崗位的火災危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生自救方法，會報警、會使用消防器材，會撲救初起火災，會組織人員疏散。 　　3所屬區域的電氣設備使用時應嚴格遵守操作章程，操作人員使用前必須熟悉操作程序，出現故障時必須及時處理。未經同意不得隨意布置電源線路和使用大功率電器設備。 　　4改、裝設施、設備前應與相關部門協調，不得擅自改、裝設施、設備，以免引發火險事故。 　　一、廳面消防管理制度 　　1配備的消防設施和滅火器材，必須隨時保持完好有效，不準隨意的挪動和損壞，定期安排人員進行檢查，如發現有異常應及時進行維護。 　　2嚴禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危險物品。 　　3嚴禁私拉亂接、安裝其他用電器（各種大功率用電器），如確實需要時必須以書面形式報工程部（內部管理部門），經同意方可安裝。 　　4廳面、包間需要點蠟燭時，必須把蠟燭固定在非燃燒制作的基座內并不得靠近可燃物，或將蠟燭做成半球狀，平面向上盛有三分之二自來水的小盤內，使其浮在水面上。 　　5服務員在收臺時，不應將煙頭、火柴梗卷入臺布內，以防引發火災。 　　6廳面、包房應多處放置煙灰缸，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。 　　7服務員要提醒賓客不要把燃著的煙頭、打火機與餐巾紙放在一起，更不要躺在餐廳的沙發上吸煙。 　　8客人進餐、談話，特別是站立或走動敬酒時，無意間放在煙灰缸或桌子上燃著的煙應引起服務員的足夠警惕，以防煙頭被碰落在地毯、桌布或座椅上引發火災。 　　9營業結束后，應對廳面和包房進行認真的檢查，徹底消滅火種，電器設備的電源關掉。 　　二、廚房消防管理制度 　　1嚴格執行天然氣爐灶的管理制度，確保爐灶在完好的狀態下使用。 　　2經常檢查爐灶各部位，發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題，要立即停用修理，如發現室內有天然氣氣味，要立即關閉爐灶開關和角閥，切斷氣源，及時打開窗口，嚴禁在周圍吸煙、點火或啟動電器開關。檢查漏點可用肥皂水，嚴禁使用明火試漏。 　　3爐灶點火時，要先開角閥后點火，再開啟爐灶開關，如沒有點著，應關號爐灶開關，等氣散盡時再重新點火。 　　4用完爐火應關好爐灶開關、角閥，以免因膠管老化破裂、脫落或被老鼠咬破而使氣體溢出，如發現有問題時要及時的進行修復。 　　5發現角閥壓蓋松動、絲扣上反，手輪關閉上升等現象，應及時通知相關人員處理。 　　6餐廳工作人員因有人找、接電話、去洗手間等離開時，必須把爐火熄滅。 　　7廚房放置抹布的貨架或擱板應遠離爐灶，以免抹布掉在爐灶上引起火災。