最新衛生管理規章制度
最新衛生管理規章制度
在現在社會,制度對人們來說越來越重要,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的最新衛生管理規章制度,歡迎大家分享。
最新衛生管理規章制度1
1、食品倉庫必須做到衛生整潔,無霉斑、無鼠跡、無蒼蠅、無蟑螂,倉庫內通風良好,食品擺列整齊,庫內不存放有毒、有害物品及個人生活用品。
2、食品倉庫應經常開窗通風,定期清掃,保持干燥。避免陽光直接射入,保持所需溫度和濕度。及時維護破損的食品墊離板、存放臺、存放案、貨架。
3、食品應分類、分架,離地離墻10CM存放,各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存;食品成品、半成品及食品原料應分開存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。
4、每周檢查一次庫房的防蠅、防塵、防鼠及防潮、防霉和通風設施,保證運轉正常。
5、每周檢查一次庫房的食品、食品原料、半成品,及時發現、清理變質或過期等其他不符合食品衛生要求。做好被清理食品登記和處理記錄。
6、食品和原料出入庫做到勤進勤出,對進庫的各種食品、原料、半成品要掌握食品的進出狀態,做到先進先出,盡量縮短貯存時間。防止食品過期、變質、霉變、生蟲。
7、食品倉庫管理人員要對入庫的`食品及其原料逐件進行感官檢查和對票證、憑證進行核實,對無法提供有效證件的食品拒絕入庫。
8、食品倉庫管理人員要對入庫的食品及其原料進行驗收登記和建立臺帳,臺帳內容包括購貨日期、食品名稱、規格、數量、供貨者、生產日期、保質期、食品的感官性狀、所索取證票種類及采購員簽字等。臺帳、票證、憑證等證明材料按月裝訂,并保存12個月以上。
最新衛生管理規章制度2
廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一,加強廁所衛生管理,是衛生工作的一個重要方面,學校廁所由總務處負責管理,各使用部門要做好日常管理工作。
第一條: 廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作,每天不得少于一次,達到無臭、無蠅、無大便、無污水停積。
第二條: 各廁所所需的.消毒藥水,由總務處負責發放,每周徹底消毒一次。
第三條: 總務處對廁所衛生進行不定期的檢查,并記錄檢查情況,發現問題及時解決,并對其負責的班級采取相應的處罰措施。
第四條:垃圾、糞便處理辦法:
1、每天早、晚各清掃一次,全天必須每隔1小時用流水沖洗一次。
2、廁所內的垃圾實行袋裝化,定點收集垃圾,由各負責班級值日生定時清掃垃圾,并及時將其運至垃圾場。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中,必須扔在紙簍中, 每天有清掃人員及時倒掉,地面打掃干凈。
4、校內廁所的衛生打掃情況由總務處衛生處和學生會衛生部管理并檢查,由督導辦監督。
第五條:打掃辦法實施:
1、按級輪流,一大周換一次,第二周周日晚上交接。
2、該班打掃期間若發現廁所堵塞由本班負責處理通道。
3、每次清理垃圾時,提前到后勤處領取垃圾袋
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