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酒吧規章制度.docx

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酒吧規章制度   在生活中,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。一般制度是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的酒吧規章制度,希望能夠幫助到大家。   酒吧規章制度1   一.凡是活動期間的特價酒一律不允許存。   二.凡是二次存酒的一律不允許存。   三.凡是存酒的必須憑其桌位的消費卡,到酒庫確認。   四.凡是存酒的先填寫存酒卡讓客人當場確認后,給經理確認后,才能憑卡及要存的酒到酒庫存放。   五.每一次的存酒必須要經過經理簽名確認。   六.存酒卡必須要準時,迅速的交回吧臺,。   七.如果存酒時填銷酒水類別,日期,數量的責任自負。   八.如果在長時間沒有把存酒卡交回酒庫,酒庫有權不授理當次存酒責任自負。   九.如有弄丟存酒卡的責任自負。   十.如發現有私自存酒的按黑單論(開除并扣發押金工資)。   酒吧規章制度以下有存包注意的事項:   一.酒吧存包處是憑卡取包,如有遇卡丟失,請及時向存包處報失。   二.如存包卡遺失被別人冒領,本酒吧一律不負責。   三.存包處謝絕放貴重物品,貴重物品請您自行保管,丟失自行承擔責任。   四.存包最晚時間:02:30   五.為了避免您的財產丟失請妥善保管好存包卡,謝謝您的支持。   酒吧規章制度2   1.提前半個小時參加中層管理例會,按照《中層管理例會制度》有關規定;   2.點名前檢查各自負責小組人員的儀容儀表及工作用具;   3.點名后安排各自組員打掃工作區域及準備工作;   4.各自負責組員開小組例會,例會主要傳達上級指示,注意事項及工作安排;   5.營業前按各自負責區域靈活安排組員站位迎客;   6.營業中協助組員服務好工作區域顧客;   7.根據工作區域現場情況調動組員工作安排;   8.負責本區域的衛生、服務質量及其他的監督,并協助和配合其他部門的工作;   9.在監督中出現各種問題,在權利范圍內的可立即糾正,并做好記錄,如權利范圍外應立即報告上級主管并做好記錄;   10.隨時和咨客部保持聯系,讓其知道現場客座情況;   11.隨時服從現場上級管理層的調動和安排;   12.營業結束后安排組員做好衛生工作及其他工作,并檢查合格后上報主管;   13.做好本組的`現金收報表,并上交上級主管;   14.接到通知點名后安排各自組員迅速集合點到,并聽從上級主管的當日工作總結;   15.下班后安排員工更衣回家,各自回工作區域再復查一遍,無任何情況方可下班。   酒吧規章制度3   1、敬業愛業,服從領導安排。   2、待客熱情,語氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹慎。   3、工作勤快,服務標準,規范化,尊重領導,主要打招呼。   4、準時上、下班,不得打私人電話(工作時間)不準會客,不做和工作無關事物。   5、要有良好衛生習慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。   6、負責設備,設施的正常動作,如有疑問,請書面通知工程部或通報直接上級。   7、認真做好營業前的準備工作,營業中標準服務,營業結束后的收尾工作。   8、著裝整齊、干凈、無
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