餐廳規章制度電子版 　　制度可以使工作規范化，避開工作中某些主觀影響因素，相對公平公正。這里分享一些餐廳規章制度電子版下載，供大家寫餐廳規章制度電子版參考。 　　餐廳規章制度電子版篇1 　　1、切行按照指示執行服餐廳經理領導 　　2、餐廳員工班間內工作衣服必須整潔佩戴胸牌、健康證 　　3、任何員工任何理由收取現金班帶包準進入餐廳各組所用餐具、用具、原料及剩飯準帶餐廳若發現按偷盜論處 　　5、組與組間搞團結經允許能擅自亂抓用別組用具及原料食物 　　6、餐廳員工自親屬、朋友、閑雜員擅自留客餐廳餐發現提警告清除餐廳 　　7、除本餐廳員工外非餐廳員工進入餐廳 　　8、嚴防污染冰箱、冰柜熟擺放菜、菜、貨架、洗菜池、灶臺、墻壁經保持清潔、干凈雜物 　　9、注意自身安全準穿拖鞋、背、短褲經檢修所用電器設備發現問題及報修安全操作嚴防熱油鍋、熱湯鍋、水鍋燙傷及電器擊傷 　　10、各組班關掉切水、電源碳火蓋防漏火、漏電、漏水 　　11、班間落鎖值班員經餐廳主任同意任何準進入餐廳 　　12、值班員認真負責準擅自離崗注意安全防火、防盜、防投毒 　　餐廳規章制度電子版篇2 　　一.基本要求 　　1.1、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。 　　1.2、全體員工按照本店編排時間表，準時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛生。 　　1.3、上班時間未經批準，不得離開工作場所；不長時間會客；嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。 　　1.4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。 　　1.5、保守本店經營機密。 　　二.工作要求 　　2.1、敬業，積極進取，努力學習專業知識，不斷提高業務水平和工作能力，提高服務質量。 　　2.2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。 　　2.3、切實服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。 　　2.4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創造條件，注重服務質量，使客人對服務無可挑剔。 　　2.5、工作要認真負責，力求準確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責任心不強，不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果，當事人要受到經濟處罰。 　　三.對待顧客 　　3.1、記住顧客是我們的老板；在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發生爭執。 　　3.2、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產品、發質知識）。在顧客進店前應及時把門拉（推）開，側身喊一聲“歡迎光臨”，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問顧客需要什么服務；在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、