餐飲財務的規章制度
通過制度的規范,人們可以更好地遵守合理的行為準則,避免出現不合理的行為。下面小編給大家提供一些餐飲財務的規章制度參考,希望對大家寫餐飲財務的規章制度有幫助。
餐飲財務的規章制度篇1
一、餐飲財務的職責
?。?、餐飲服務中心實行財務集中管理,部門獨立核算的財務管理體制。
2、餐飲服務中心所屬各部門應嚴格執行國家,學校和后勤發展集團有關財務的,法律,法令,法規及管理制度,自覺接受財務和上級主管部門的監督檢查。
?。?、餐飲中心財務室負責日常的報帳,算帳,記帳等財務會計管理工作;同時也要為中心主任提供會計信息和經濟分析數據,參與中心的規劃和決策。
?。?、財務室協助中心主任作好中心的各項財務管理工作,實行主任";一支筆";的財務審批制度。
5、會計人員應盡職盡責作好會計工作,嚴格實行會計監督,遵守成本開支范圍,降低伙食成本費用。會計人員應根據《會計法》和《會計人員工作制度》行使自己的權力和義務。
二、現金管理制度
?。?、嚴格執行國務院《現金管理暫行條例》。
?。病⒆袷?quot;;現金收、支兩條線";的原則,嚴禁私自坐支、挪用。
?。?、不準用任何方式給其它單位或個人套取現金。
?。础F金發生差錯,要及時查明原因,作好記錄,按有關規定處理。
?。怠⒏鞑块T當天收入的現金要及時上繳中心財務室,財務室要及時送存銀行,庫存現金不得超過限額規定。
6、每天營業收入的現金要由保管員,核算員負責收回,三人以上共同清點,核對無誤后及時入帳,并由部門負責人、當事人簽字。
7、任何人不得將收入的現金私自挪用或存放。
8、采購人員使用現金,必須由二人負責,持市場購貨報銷單經中心主任審批后,到中心財務室報帳。
?。埂⒁蚬ぷ髫熑涡牟粡?,疏忽、馬虎,造成現金丟失、被盜,應追究當事人責任,并賠償損失。
三、銀行存款,支票管理制度
?。?、財會人員必須嚴格執行財會管理有關規定,不得出借,出租銀行帳號,不準簽發空頭支票。
?。?、填寫結算憑證,必須認真,準確,清楚,不準涂改,大小寫金額要一致。
?。?、出納人員從銀行購回支票,首先要按號碼順序在支票登記薄中登記,然后啟用,未用的空白支票要妥善保管。
?。础⒊黾{員要認真核對銀行往來帳目,做到日清月結,對未達帳款要及時催要清理。
?。?、中心會計要不定期檢查庫存現金和銀行存款。
?。?、支票與印鑒要分開存放。
?。贰⒉少弳T領取支票前,必須填寫《餐飲服務中心空白轉帳支票領請單》,經主任批準后,由出納員填好日期,用途,限額,方可領齲
?。浮⒉少弳T使用支票結帳后,要及時報帳,如遇特殊情況,經主任批準后,也必須在月底前結清。
四、借款制度
?。?、任何借款都必須嚴格遵守審批程序。
?。?、任何人借款都必須填寫借款單,由中心主任審批后方可支付。
?。?、采購人員周轉金到年底必須歸還,次年重新辦理借款。
4、一般借款必須在任務完成一周內報帳。
五、收據管理與報帳制度
1、建立收據信用登記薄,由專人負責管理。
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