廚房包工包料承包合同 　　廚房包工包料承包合同 　　在不斷進步的社會中，合同在生活中的使用越來越廣泛，簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，下面是小編為大家整理的廚房包工包料承包合同，僅供參考，大家一起來看看吧。 廚房包工包料承包合同1 　　甲方：_____________ 　　乙方：_____________ 　　根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。 　　一、甲方將座落于的廚房人工承包給乙方，由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從______年______月______日至______年______月______日止。 　　二、甲方每月付給乙方工資：人民幣___元，（大寫：_____元整），上述工資已包含廚房內所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進行獎勵。每月11號為支付上月工資發放日，甲方不得以任何理由拖欠。 　　三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的'規章管理制度。 　　四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負責廚房內洗滌衛生雜工（包含洗碗工、洗菜、煮飯）的工作安排，并負擔所有人工工資。 　　五、為了正常經營，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人員必須定崗定位，由廚師長提供人員定崗名單，如發生變化，及時上報變化情況。 　　六、為了保證菜品質量，乙方須及時與甲方采購進行溝通，嚴格把好質量關，乙方還需經常深入市場，了解菜品原料價格，做好廚房內原料的成本控制（包括水、電、氣的用量