學校處理食物中毒應急預案 　　學校處理食物中毒應急預案（通用16篇） 　　在生活、工作和學習中，難免會發生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發展，就不得不需要事先制定應急預案。寫應急預案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的學校處理食物中毒應急預案，僅供參考，歡迎大家閱讀。 　　學校處理食物中毒應急預案 1 　　 一、組織機構與職責 　　學校成立食物中毒事件應急處理小組（以下稱應急小組），專門負責調查處理發生的食物中毒事件。 　　1、組織機構 　　組長： 　　副組長： 　　成員：年級主任及全體班主任 　　2、工作職責 　　負責組織開展對食物中毒事件人員進行初步調查、了解情況，搶救中毒人員，報告當地衛生監督機構和疾病預防控制機構，收集與保全病人食用過的所有剩余食物及當餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒病人的嘔吐物、排泄物等，封存廚房及有關原料倉庫，追回已售出的可疑食品，協助衛生部門進行衛生學調查。 　　 二、緊急報告制度 　　1、在發生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，接到食物中毒報告的從業人員，應當立即向應急處理小組報告，應急處理小組必須在收到該信息起一小時內以最快捷的.通訊方式報告當地衛生監督機構和疾病預防控制機構。報告內容包括發生的時間、地點、單位、中毒人數和死亡人數，病人主要癥狀、可能發生的原因和采取的應急措施等。 　　2、應急處理小組應當掌握當地衛生監督機構和疾病預防控制機構的疫情報告電話。 　　 三、食物中毒的應急處理 　　出現食物中毒事件后，學校應當立即啟動本預案。 　　1、發生食物中毒時，學校食物中毒事件應急處理小組應當立即組織人員迅速趕赴現場，對中毒人員進行初步調查、核實。 　　2、對病人采取緊急處理。 　?、偻Ｖ故秤靡伤朴卸臼称?。 　?、趯Σ∪诉M行臨時緊急救助，通知120前往救護或組織人員將病人送到醫院進行救治。 　?、奂皶r提取采取病人有關樣本，如嘔吐物、排泄物，供有關部門作檢測。 　　3、對可疑食品、生產加工場所迅速采取控制處理措施。 　　①保護現場，封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料。 　?、谧坊匾咽鄢龅挠卸臼称坊蛞伤朴卸臼称?。 　　③封存被污染的食品加工設備及用具。 　　 四、協助衛生監督機構和疾病預防控制機構進行衛生學調查。 　　學校處理食物中毒應急預案 2 　　為保障廣大師生的身體健康和生命安全，及時控制和有效防范飲食服務工作中突發事件，預防食物中毒，把危害降低到最低程度。根據《食品安全法》、《突發公共衛生事件應急處理條例》及相關規定，結合我院實際，特制定本預案。 　　 一、指導思想 　　以責任高于一切，一切為了學生，確保師生員工的身體健康和生命安全為宗旨，堅持全面、協調、可持續的科學發展觀，維護學院正常的教學和師生生活秩序，確保平安校園、和諧校園建設順利開展。 　　 二、工作原則 　　堅持統一領導，通力合作、分級負責、反映及時、迅捷，處置科學，措施果斷的原則。 　　 三、食物中毒定義、分級與診斷 　　食物中毒是指食用了被生物性、化學性有毒有害物質污染的食品或食用了含