新產品發布會策劃方案
新產品發布會策劃方案通用
為了確保事情或工作有效開展,常常需要預先準備方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么問題來了,方案應該怎么寫?以下是小編收集整理的新產品發布會策劃方案通用,歡迎大家分享。
新產品發布會策劃方案通用1
一、前言
新產品試銷的目的都是為了吸引更多的顧客,為企業打開另一個新市場,擴大企業的市場占有率,從而獲得更大的利潤。不斷的推出新產品創出新意,利用顧客的好奇心抓住顧客,提高顧客的忠誠度。讓企業前進的腳步走得快站得穩。
二、市場背景分析
在改革開放以來,隨著經濟的發展變化,使得人們的生活水平和生活質量不斷提升,市場出現了供求關系的改變,產品出現了供過于求的現狀,各地飯店、餐館的不斷的增多,顧客成了市場的主動者,對餐廳、對菜具備了選擇權。消費者的消費觀念也從能買到菜品開始,漸漸走過以價為主到質量為主再到服務為主的消費階段。如今的一般用餐已經遠遠不能滿足于現代人的`需求,所以要不斷追求更高質量,更方便,更有代表性的用餐方式。
三、現有產品SWTO分析
優勢
要選擇面大,自由度高,不受價格約束;
品種多、選擇余地大;口味多,滿足多個消費者偏好及禁忌;自由、輕松隨意;菜式多,健康、節約、環保。
劣勢
取食的衛生隱患,個人的浪費行為或者產生飲食過量;
外部機遇
1、近年來餐飲行業的迅速發展,并其發展潛力巨大
2、人們消費需求的變化有利于自助餐市場的發展
3、家庭規模小型化做飯成本高
4、現在的中國逐漸進入了老齡化社會
5、個人飲食需求的差異化(飲食習慣、生活方式、環保、工作壓力)
6、飲食衛生、節約觀念不斷增強
外部威脅
1、飲食行業的食品的替代品越來越多(中式,西餐,風味小吃等等)
2、特色難于形成(餐飲特色競爭強)
3、市場的信息風險(固定的價格和菜品品種與消費人數、食量 之間不對稱)
4、對自助餐觀念理解的誤區
四、新品描述及核心利益分析
新產品描述:
營養,健康,具有獨特風味,形狀小巧精致。
目標消費群為18-45歲的青少年與中青年。
核心利益分析:
我們的優勢是自助餐形式,固定的價錢無限的食物供應,而那些專營店的則是固定的價錢有限的食物供應。利用新產品的顧客帶動整體的營業利潤。
五、新品試銷進度規劃
利用試銷的方式對新產品進行不斷的改進,各區域的試銷時間統一。首先選擇具有代表性的一個區域利用兩個星期來試銷新品,根據消費者的不同意見與建議對新品進行改進,力爭新品試銷能得到廣大消費者的接受與青睞。
試銷兩個星期之后就在各個區域的總分店統一試銷。試銷改進后的新產品。
六、鋪貨進度規劃
選擇具有代表性的區域,再選擇該區域里的總店鋪進行一個星期的試銷,之后再普及該區域所有的分店。兩個星期后再在各個區域的總店試銷。一個月后力爭在各個區域的所有分店進行普及試銷。
七、促銷活動
試吃促銷:于分店門口擺放新菜式,吸引顧客試吃,滿意的
新產品發布會策劃方案.docx