食品承諾書 　　食品承諾書范文 　　隨著社會不斷地進步，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯系，承諾書由標題、啟語、正文、結語、署名、日期六部分組成。相信很多朋友都對寫承諾書感到非?？鄲腊?，以下是小編整理的食品承諾書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。 　　食品承諾書范文1 　　食品經營者應當建立并嚴格執行食品采購及銷貨記錄制度，真實、全面、系統的記錄食品采購、銷售情況。 　　(一)記錄方式 　　可以采取電子、書式、票據三種記錄方式。 　　1、電子記錄。食品經營企業要使用電子信息系統進行記錄。統一配送經營企業可以由企業總部統一進行食品進貨查驗記錄，并將有關資料復印發給所屬有關企業備查，也可以采取信息化技術，聯網備查。 　　2、書式記錄。未實行電子記錄的食品經營企業，應當設置食品進貨臺賬，食品批發企業還應設置銷售記錄臺賬，利用賬簿記錄。 　　(二)記錄內容 　　應當根據食品進貨憑證如實記錄購進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。 　　(三)查閱進貨記錄 　　應當定期查閱進貨記錄和檢查食品的保存與質量狀況。 　　對保質期將滿的`食品，應當在進貨記錄中作出醒目標注，并將食品集中陳列或者向消費者做出醒目提示。 　　對超過保質期或者變質、質量不合格的食品，應當立即停止銷售，下架銷毀，并報告轄區內監管部門，處理情況應當在進貨記錄中如實加以記載。 　　(四)記錄保存期限 　　食品進貨記錄保存期限不得少于二年。 　　食品承諾書范文2 　　作為食品經營企業(個體工商戶)的業主，深知我們所經營食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下： 　　一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。 　　二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。 　　(一)進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的.資格條件。 　　(二)進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。 　　(三)食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。 　　(四)不合格食品下柜退市制度。 　　　三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。 　　四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。 　　五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。 　　六、不發布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經工商部門審批后發布。 　　七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度