餐廳后廚承包合同 　　餐廳后廚承包合同 　　隨著人們法律意識的建立，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。你所見過的合同是什么樣的呢？下面是小編整理的餐廳后廚承包合同，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 　　餐廳后廚承包合同1 　　甲方： 　　乙方： 　　根據公司要求為解決職工就餐問題，建立職工內部職工大餐廳，搞好職工膳食標準，經甲乙雙方商定本著平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經營，為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。 　　一、甲方權利和職責 　　1、甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負責水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。 　　2、甲方伙食的標準，中餐_____元/人，晚餐_____元/人，夜餐_____元/人。 　　3、提前一天核實就餐人數，并告知乙方。 　　4、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督。 　　5、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。 　　6、甲方協助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。 　　二、乙方權利和職責 　　1、乙方負責購買所需的餐廚具設備，自行安排人員，自行采購加工，自負盈虧。 　　2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛變質食品，保持菜肴的新鮮和衛生。 　　3、乙方必須按時提供甲方工作_____日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好，每周提供職工兩次水果。 　　4、就餐標準為壹大葷、貳素菜、湯、飯自助。 　　5、餐后對食堂認真清洗、消毒保持食堂內部用餐大廳環境衛生，清潔，經常清理食堂內外水池，保持暢通下水道，對不銹鋼灶臺及餐具用品油漬污垢經常清理。 　　6、清除蚊、蠅、鼠害。 　　7、冰柜定期清理、除霜、清除異味、生熟物分開存放。 　　8、乙方現場工作人員必須具有健康證。 　　9、所有在食堂工作的員工，工資和福利均由乙方負責。 　　10、乙方員工遵守甲方公司一切規章制度，廚房紀律及廠規廠紀，禁入廠方辦公區，及生產區（除送餐外）。 　　三、合同終止方式 　　甲方有意終止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意終止合作，需提前30天通知甲方。 　　四、伙食費結算方式 　　1、甲方按雙方核定的用餐人數每月計算一次，餐費由每月10日前以現金或支票方式支付乙方，乙方不承擔稅利。 　　2、甲、乙雙方合作后，第一個月伙食費作為乙方風險抵押金，承包期滿后，甲方退還一個月的伙食費給乙方。 　　五、違約責任 　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。 　　2、乙方在承包期間內，伙食未能達到標準造成職工不滿意，甲方有權終止合同，并處罰金5萬元。 　　3、在經營期間內，乙方必須服從甲方管理，不得私自終止或轉承包合同，否則罰金5萬元，更不得亂抬物價，必須三餐葷素搭配得當，確保員工吃好吃飽。 　　4、在經營期間，甲乙雙方不得無故私自終止合同，否則罰款5萬元。 　　5、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15天，應承擔違約金0.3%一天。 　　6、合同期限：從20___年__月_______日起。至20___年__月_______日止。 　　注：合